接触食品部分为不锈钢制造，符合国际卫生标准；
操作简单，灵活，保养方便，易清洁；
适用范围广（餐厅、酒店、火锅店、肉类加工厂均可适用，操作人员无需专业培训）；
国内首创，荣获国家外观设计及实用新型双重专利（专利号：ZL97321852.5、ZL97240279.9）；
国际标准《GB4706.38-2002》标准编写参考样机。

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